Il Sogno di aprire la mia prima Pizzeria nasce tra le Dolomiti Bellunesi esattamente a Cortina dove ho lavorato affianco a persone Speciali e collaborato assieme a grandi Chef della Conca Ampezzana, imparando tecniche e metodi che mi hanno permesso di sviluppare una conoscenza delle materie prime e delle farine non casuali arricchendo sempre più il mio bagaglio professionale, poi il grande Salto …
Finalmente nel 2016, esattamente il 7 Dicembre, il Sogno si materializza in realtà dopo parecchi anni in giro per il mondo e gli ultimi 13 passati a Cortina, arrivo in quel di Motta mia Città natale, cosa desiderare di più…

Mio Padre desiderava che mi avvicinassi a casa per aprirmi una mia pizzeria, ma purtroppo questo lui non ha potuto vederlo realizzare … il suo ed il mio Sogno, e cosi inizio' la Storia …

Per rendergli omaggio ho dato il nome della Pizzeria BEPPO in onore a mio padre Giuseppe.